发布时间:2025-06-08 02:55:34 来源:悦刻烟弹直供网 作者:悦刻正品云仓
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本文目录
用料
牛肉50克
苦瓜1根
盐少许
酱油适量
淀粉适量
沙茶酱1勺
蒜头些许
做法步骤
步骤1
牛肉用沙茶酱 ,油,家常家常酱油 ,做法做法盐 ,大全淀粉腌制5-10分钟。牛肉牛肉
步骤2
热油加蒜头炒香滑牛肉,炒苦炒苦牛肉大概10秒钟就好 ,瓜的瓜另外用盘子盛出来 。
步骤3
不用洗锅直接加苦瓜爆炒,加些许盐调味 ,因为牛肉里沙茶酱有味了 ,所以不用加那么多盐 ,等苦瓜炒软就熟了 。加牛肉混合炒10秒钟 ,然后就好了 。出锅开吃完美 。真的超级好吃 ,苦瓜不苦,牛肉嫩嫩,味道超级好 。最后装盘!
用料 :苦瓜1条 ,牛腩400克,生粉适量 ,胡椒粉适量 ,淡酱油适量,料酒适量,姜适量 ,耗油适量 ,盐适量,油适量
做法
步骤1腌制牛肉:
嫩牛腩解冻 ,浸泡热水 ,拿出切片,放姜丝、料酒 、淡酱油 、胡椒粉 、生粉 ,用手按摩,上面倒油,腌制一小时,促进牛肉吸水。
步骤2苦瓜浸泡盐水大概一个多小时 ,锅里煮开水,稍微煮五分钟 ,去掉苦味。
步骤3开始炒牛肉 ,油热锅 ,加入牛肉炒开 ,大概炒三分钟可以放入苦瓜,中间放淡酱油、少许盐和耗油 ,炒大概五到七分钟分钟 ,中大火转中火 ,差不多就可以出锅了。
步骤四,美味又好吃的牛腩烧苦瓜的家常做法完成开吃了 。
家常牛肉丝炒芹菜或者是炒酸笋最好吃 。牛肉炒:苦瓜做法:先将牛肉炒熟拿起 ,再把苦爪炒熟然后把牛肉倒入锅中门了同苦瓜混炒一下就好了。
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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