炒鸭肉的家常做法窍门，炒鸭肉的家常做法窍门视频

发布时间：2025-06-08 02:41:12 来源：悦刻烟弹直供网 作者：悦刻正品直通车

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本文目录

1. 土豆烧牛肉的家常家常家常做法
2. 牛肉烧土豆怎么做好吃
3. 土豆丝烧牛肉的正宗做法

土豆烧牛肉的家常做法

准备食材如:土豆适量
、牛肉适量、做法做法姜适量、牛肉牛肉蒜适量、烧土烧土视频葱适量 、豆的豆干辣椒适量 、家常家常冰糖适量、做法做法八角适量、香叶适量

1、牛肉切块 ，小块一点比较好熟 。

2、土豆切块，姜、蒜、干辣椒、八角、香叶，切好放一起。

3`油执以后把冰糖放进去，化开，这是为了给牛肉上色 
。

4 、化开以后放入牛肉，把牛肉水分炒干。

5、放入蒜、干辣椒、八角、香叶的调料，翻炒，加入酱油、盐
、料洒  。炒出香味后加水 ，水要没过牛肉
。

6、稍微炖一下 ，就倒入压力铅口，压熟，

7 、压力锅压肉的时候 ，重新放油，煎炒土豆 ，煎至八成熟
，土豆绵软 ，捞出 。

8牛肉压好后
，再放入锅中继续翻炒，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味 。最后大火收汁 。

温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下 ，去一下沫子

牛肉烧土豆怎么做好吃

用料 ：牛肉，土豆，蚝油适量，味极鲜适量，盐适量，糖或胡椒粉等 ，香叶两片，桂皮一小段，丁香六粒 ，花椒，大料 ，小茴香 ，葱 ，姜，料酒，干辣椒
。

土豆炖牛肉的做法

1
、牛肉洗净 ，切块，姜切片，葱切段 。

2 、牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅 ，烧足够多的开水 ，电水壶的容量略少，所以建议用锅。

3、热锅凉油 ，加入香料，炒出香味，放入剩下的葱姜 ，炒出香味。

4
 、加入蚝油和味极鲜酱油，此时酱油会迅速起泡
 ，然后迅速倒入焯好水的牛肉，一定要迅速倒，酱油易糊，然后翻炒。

5、翻炒一段时间后，倒入足够多的开水和少量料酒 ，注意，一定要加足够多的开水，一次加够，不要炖到一半再加水，还可依据个人口味加入两个干辣椒，先大火炖煮十分钟，再加盖改小火炖煮 ，约一个小时。

6、此时可以处理一下土豆  ，去皮 ，切成和牛肉一样大的块。

7、小火炖煮一个小时后，继续加盖，改大火，炖煮十五分钟
。

8
、加入处理好的土豆块，炖至土豆软面 。

9 、收汁，调味 ，加入适量的盐（由于之前加了酱油和蚝油，有一定咸味
，所以盐不用加太多），还可依据个人口味加入白糖或黑胡椒粉等，翻炒均匀后出锅
。

土豆丝烧牛肉的正宗做法

食材明细

牛肉 、土豆 、玉米淀粉、花生油
、芝麻油、姜丝、蒜茸、生抽、蚝油。

1、牛肉切片 ，放入生粉、生抽 、蚝油、花生油、芝麻油、姜丝、蒜茸和少量的水拌匀
，腌制备用。这样腌的牛肉肉质嫩滑 。

2、在腌牛肉的期间，把土豆切丝
。

3 、锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟，捞起用凉水冲洗。这步是避免粘锅。

4、这时牛肉已经腌入味了，放油烧热锅。入牛肉大火快炒至变色即可。装碟备用。

5、放油烧热锅，放入土豆丝急炒 ，调好味后和牛肉一起快炒。

6、香喷喷、嫩嫩的土豆丝炒牛肉就OK了。

关于牛肉烧土豆的家常做法 ，牛肉烧土豆的家常做法视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助
。

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