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牛肉炖胡萝卜家常做法，牛肉炖胡萝卜的家常做法

发布时间：2025-06-08 02:59:03 来源：悦刻烟弹直供网作者：悦刻正品直通车

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本文目录

主料：牛肉500克，红萝卜250克，做法

辅料：桂皮，牛肉牛肉大料，炖胡炖胡葱，萝卜萝卜姜；盐，家常鸡精，做法料酒各适量。

做法

1.牛肉、红萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入红萝卜、鸡精，烧烂即可。

食材明细牛肉300g葱段若干姜片若干黑胡椒粉若干胡萝卜三根黄酒一勺

1、特别推荐这款莫顿餐桌盐，里面含黑胡椒之类的香料，煮汤特别提鲜，十分好用。

2、牛肉切块放入凉水出水。

3 、出完水将牛肉冲洗干净。

4、将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜。

5、倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时。

6、三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。

步骤1准备食材：牛肉100克、白萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙。

步骤2牛肉洗净切块。

步骤3白萝卜切块。

步骤4姜切片。

步骤5小葱切葱花。

步骤6锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。

步骤7然后砂锅中加入牛肉、白萝卜、姜片加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。

步骤8接着加入盐、味精调味。

步骤9最后撒上葱花即可。

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